【料理長候補】オイスターレストラン　東京駅｜ゼネラル・オイスターの最新情報

【料理長候補】オイスターレストラン　東京駅

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募集要項

職種: 【料理長候補】オイスターレストラン東京駅

給与: 月給290,000円〜620,000円
・経験・能力・前職給与等を考慮の上、決定いたします。
・固定残業代50時間・80,000円を含む
※超過分は別途支給します。
・交通費全額支給
・昇給年2回（5月・10月）
・賞与年1回（業績による）
・資格手当（例：ソムリエ月1万円）
・健康診断年1回

試用・研修: 試用・研修期間なし

待遇・福利厚生

昇給あり
制服あり
社会保険あり
賞与あり
まかない・食事補助あり
残業手当
深夜手当

手当・制度
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・昇給年2回（5月・10月）
・インセンティブ制度
・資格手当（例：ソムリエ月1万円）
・持株会制度、財形貯蓄制度
・健康診断
・社内SNSツール（社長メッセージや各スタッフがお店で嬉しかった感動体験など日々共有）
・社内教育アプリ（接客や調理マニュアル新メニューのレシピなど動画ですぐに覚えやすいよう配信）

イベント
・系列店舗の社員割引あり（20％OFFで利用可）
・ワイン販売コンテスト
・料理コンテスト

研修
・海外研修
　過去の研修先…アメリカ、フランス、オーストラリア、チリ
　アプリ獲得会員数が多い店舗スタッフ同士でチリのワイナリー視察
・ワイン研修、マリアージュ勉強会
・ワイナリーツアー
・入善牡蠣センター訪問研修
・カキ産地訪問
・計数勉強会
・接遇研修
・動画によるマニュアル

交通費: 全額支給

勤務地: カーブドオイスター東京駅八重洲地下街店
東京都中央区八重洲２-１八重洲地下街南1号 (東京都地下南 1号)
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アクセス: 東京駅八重洲南から徒歩2分

応募資格: 学歴・経験不問
飲食店での勤務経験がある方優遇
牡蠣が好きな方、今は好きでない方でも歓迎
牡蠣の好き嫌いは不問

勤務時間

10：00～22：00（シフト制・実働8時間）

＜シフト例＞
10：00～18：00　休憩14時より1時間
12：00～20：00　休憩15時より1時間　など

休日休暇: シフト制、有給休暇、夏季休暇、冬季休暇、公休月9日（2月のみ月8日休み）
年間休日107日以上
※こちらは最低でも取得できる休日数となります。その他にも下記のような休日休暇制度がございます。
・有給休暇
・夏期休暇
・冬季休暇
・リフレッシュ休暇（勤続年数に応じて5日～35日を付与）
・産休・育休（取得率100％）
・結婚休暇（5日）
・MYバースデー休暇（1日）
・介護休暇
・特別休暇：配偶者が出産するとき（2日）、本人の父・母・子の葬儀（7日）

応募する

多彩な調理スキルを身につけ、成長できる職場です。

ゼネラル・オイスターでは、仕込みや調理、盛り付けから始まり、スキルアップに応じて店舗運営やスタッフ管理にもチャレンジできます。未経験の方でも安心の研修制度を用意しており、着実にステップアップしていける環境です。あなたのキャリアの新しい一歩を、ここで踏み出してみませんか？

会社の特徴・雰囲気

安定した母体で
成長を続ける企業

ゼネラル・オイスターは東証グロース市場に上場し、毎年4～5店舗の新規出店を計画する成長企業です。確立された評価制度とキャリアアップの機会が豊富な環境で、着実に自分の未来を切り開いていけます。また、月9日休み、年間107日休み＋有給休暇、終電対応や過度な残業の心配がない働きやすさも魅力の一つです。
アットホームな雰囲気で
働きやすさ抜群

全国主要駅近くの商業施設内に店舗を展開しており、アクセスが便利です。職場は20代～30代のスタッフが中心となっており、チームワークを大切にしたアットホームな環境が整っています。定着率は92%を誇り、安心して長く働ける職場です。
明確な評価制度で
早期キャリアアップが可能

半年ごとの昇格制度を導入しており、努力をしっかりと評価する仕組みがあります。未経験から1年で店長に昇格するケースや、20代後半でスーパーバイザー（SV）、30代前半でエリアマネージャーへと成長した実績も。自己目標と自己評価を反映した評価制度により、納得感のあるキャリア形成をサポートしています。