フランチャイズ Franchise

ゼネラル・オイスターと共にビジネスを始めませんか？
安定したビジネスモデルで成功をサポートいたします。

ゼネラル・オイスターのフランチャイズモデルは、20年以上の経験と確立されたブランド力を土台に、安定した収益を目指すビジネスを提供します。高収益性を実現する仕組みとサポート体制で、オーナーの夢を叶えるパートナーとして、全面的にサポートします。

安全性を重視した牡蠣の提供と 安定供給を実現: ゼネラル・オイスターでは、海洋深層水を活用した独自の浄化技術を採用し、衛生管理を徹底した牡蠣を提供しています。さらに、陸上養殖を含む六次産業化モデルを確立することで、栄養価が高く、安全で安心な「エイスシーオイスター」のブランド化に成功しました。また、約35万人の牡蠣愛好家による会員基盤を活用し、新たな市場の創出や生牡蠣に対する潜在需要を掘り起こしています。

差別化された技術と 業界最大規模のブランド展開: ゼネラル・オイスターは、海洋深層水を活用した陸上養殖や長期保存、浄化などの特許技術を通じて、安全性と持続可能性を兼ね備えた生産技術を実現。これらの独自技術により、個人や他社では実現できない差別化ポイントを獲得しています。その結果、オイスターバーやレストラン業界で最大規模を誇るブランド展開を実現しました。

四季折々の旬を楽しむ、 最高品質の牡蠣体験: ゼネラル・オイスターでは、焼く、蒸す、煮込む、炒めるなど、牡蠣の調理方法にも徹底的にこだわり、季節ごとに最適な調理法を提案しています。また、日本全国50以上の産地から旬の牡蠣を1年中調達し、常に新鮮な商品を提供。さらに、牡蠣以外の名産海産物も取り扱い、シーフードレストランとしての楽しみを広げています。このように、ゼネラル・オイスターは、季節感やしずる感を大切にした食体験をお客様に届けます。

Profitability 収益イメージ

収益モデル

平均客単価

4,500円
日商

200,000円 ~ 300,000円
オススメ立地

基本は1F。
大型商業ビル、
大型商業施設を推奨。
出店可能エリア

全国
おすすめ坪数

20坪~50坪
投資回収期間（目安）

5年

※投資回収期間はあくまで目安であり、実際と異
なる場合がございます。

Support サポート体制

安心のサポート体制で、着実な
開業体制をお約束します。

ゼネラル・オイスターでは、初めてのオイスターバー運営でも安心して成功を目指せるよう、開業から運営まで
をトータルで支援します。これまでの実績とノウハウを基盤に、万全のサポート体制を整えています。

店舗設計・準備段階でのサポート

お店づくりはゼロから始まる
パートナーシップ

ゼネラル・オイスターでは、立地選びから内装デザイン、施工管理までを包括的にサポート。物件選定では大型商業ビルや1階路面店など、集客が期待できる場所を優先的にご提案します。また、ブランドの世界観を反映した店舗デザインをプロの視点で監修し、ターゲット層に響く魅力的な空間を実現します。開業準備の細部に至るまで伴走し、スムーズなスタートをお手伝いします。
スタッフトレーニングと
運営マニュアルの提供

未経験者でも安心の
トレーニングプログラム

スタッフ一人ひとりが即戦力として活躍できるよう、実践的なトレーニングプログラムをご用意しています。接客マナー、調理技術、衛生管理に至るまで、ゼネラル・オイスターの基準をしっかり学べる内容です。また、店舗運営の効率を高めるマニュアルを提供し、日々の業務をスムーズに進められるようサポートします。継続的な教育プログラムも実施し、チーム全体の成長を促します。
集客支援や販促キャンペーンの実施

ブランド力を活かした
強力なプロモーション

全国展開するゼネラル・オイスターのブランド力を最大限活用し、オンライン広告やSNSキャンペーンを通じて広範囲の集客を支援します。さらに、店舗ごとの特徴を活かしたプロモーション戦略を立案。開業初期の認知拡大はもちろん、リピーター獲得のためのイベントやキャンペーンもサポートします。これにより、安定した来客数の確保を実現します。
仕入れやメニュー開発の
継続的なバックアップ

常に新鮮で魅力的な商品を提供

全国50産地から取り寄せた旬の牡蠣を、常に最適な状態で供給します。さらに、季節ごとのメニュー提案により、お客様に新しい楽しみを提供します。仕入れの安定供給だけでなく、顧客の嗜好や市場トレンドに基づいたメニュー開発を支援し、競争力を高める仕組みを整えています。シーフード以外の選択肢も提案し、幅広い客層にアピールできる店舗運営をバックアップします。

オープンまでの流れ

お問い合わせ

お問い合わせフォームにご記入いただいた後、電話またはWEBにてヒアリングを行い、担当者より店舗コンセプト、スケジュール、予算などについて詳しくご説明し、打ち合わせをさせていただきます。
オーナー面談

面談を通じて加盟意思の確認を行い、物件確認では必要な設備容量の確認や、必要に応じて現地調査を実施します。審査後には、店舗オープンまでの流れをご説明させていただきます。
加盟申込

加盟金の入金確認後に加盟契約を締結し、店舗物件の開発においては施工業者の紹介や設計デザインの監修、物件精査のサポートを行います。また、事業計画書の確認や富山入善センターの視察を実施します。
加盟契約

オーナー様に物件契約を行っていただき、店舗責任者のトレーニングスケジュールを確認します。その後、店舗設計や運営方針に関するオーナー様の要請に応じてサポートを開始し、システム導入や仕入れサポートを提供します。
開業

開業前のトレーニングから開業後のサポートまでを包括的に行い、要望に応じた運営サポートを定期的に実施します。