厨房設備修理の為、一部メニューを制限して営業しておりました「8TH SEA OYSTER Bar阪急グランドビル店」は、10月21日（土）より通常営業を再開いたします。
この度は、皆様に大変ご迷惑をおかけしましたこと深くお詫び申し上げます。

【生牡蠣提供再開のお知らせ】

日頃から当店へのご愛顧を賜りまして、誠にありがとうございます。

10/8に富山県入善町の当社グループが運営する牡蠣の浄化センターにて、入善町が管理している海洋深層水の取水設備に何らかの不具合が発生し、現在活牡蠣の浄化が出来ない状況とご報告させて頂いておりました。
翌日には入善町による不具合の原因断定と復旧作業が行われ、清浄な海洋深層水による通常の環境下での浄化に戻りました。
しかし弊社といたしましては数値的根拠をもって牡蠣の安全性を確認すべく、牡蠣の細菌検査を実施しました。
その結果、弊社が定める生食用牡蠣の規格基準値以内である事が確認されましたので、
本日より生牡蠣の提供を再開させて頂く事をお知らせいたします。
※福岡地域につきましては12日より再開となります。

皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしまして、深くお詫び申し上げます。
今後も弊社の根幹である「牡蠣の安全性」において、皆さまのご信頼に必ずやお応えすべく、日々精進して参ります。

皆さまのご来店を、心よりお待ち申し上げております。

株式会社ゼネラル・オイスター

臨時休業しておりました「ガンボ＆オイスターバー池袋東口」は、2023年10月3日より営業再開いたしました。お客様には大変ご迷惑をおかけしました。皆様のご来店を心よりお待ちしております。※毎週月曜日店休日となります。尚月曜日祝日の場合、火曜日店休日となります。

日頃から当店へのご愛顧を賜りまして、誠にありがとうございます。

10/8に富山県入善町が海洋深層水の取水管理をし、当社グループが運営する牡蠣の浄化センターにて、
設備に何らかの不具合が発生し、現在活牡蠣の浄化が出来ない状況とご報告さてて頂きました。

その後原因が、富山湾特有の「寄り回り波」により、海洋深層水を取水する水深384mの取水口に、一時的に土砂が混ざったことが判明しました。

現在、その状況は収まり、通常の綺麗な状態の海洋深層水に戻っております。

牡蠣の出荷（提供）は、数値的根拠に基づく牡蠣の安全性が確認し次第、
お客様への生牡蠣のご提供を再開させていただきます。

皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしまして、誠に申し訳ございません。
お客様のご理解のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

尚、生牡蠣以外のメニューは通常通りご提供しております。

日頃から当店へのご愛顧を賜りまして、誠にありがとうございます。

富山県入善町が海洋深層水の取水管理をし、当社グループが運営する牡蠣の浄化センターにて、設備に何らかの不具合が発生し、現在活牡蠣の浄化が出来ない状況となっております。

現在、原因究明と復旧にあたっておりますが、当社グループといたしましては数値的根拠に基づく安全性の確認がとれるまで、お客様への生牡蠣のご提供を停止させて頂いております。
皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしまして、誠に申し訳ございません。
このような不測の事態に対しまして痛恨の極みではございますが、弊社の根幹、そしてご信頼の証である絶対の安全性を貫くべく、お客様のご理解のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

尚、生牡蠣以外のメニューは通常通りご提供しております。

ガンボ＆オイスターバー池袋東口は、空調設備の故障、修理対応の為、2023年9月18日～当面の間臨時休業とさせて頂きます。

今後、量産化のステップを目指し、早期に店舗などでの販売を目指しておりますが、現時点では、店舗での陸上養殖の牡蠣『エイスシーオイスター2.0』の提供はしておりません。ご理解ご了承の程何卒よろしくお願い申し上げます。

『ウメダステーションオイスターバー 阪急グランドビル店』は、『8TH SEA OYSTER Bar阪急グランドビル店』として、リニューアルオープンいたします。リニューアルオープン伴い下記期間一時休業いたいします。

休業期間：2023年6月27日（火）～7月31日（月）休業